SALSEDINE OFFIDA PECORINO DOCG

La bottiglia viene tenuta in posizione orizzontale in ambiente preferibilmente buio, lontano da rumori, con una temperatura tra i 12 – 18 gradi ed un umidità intorno al 60 – 70%. Il vino si presta ad un invecchiamento di ulteriori 4-5 anni. Il vino di giallo paglierino scarico con qualche riflesso ancora verde. Al naso si presenta intenso con sentori floreali quali fiori di acacia e tiglio accompagnato da note fruttate di albicocca che si fondono insieme a leggeri sentori vanigliati che ne aumentano la complessità. Al palato è vibrante con ricordi di mineralità. Sapido, salato netto e persistente.