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FRANCIACORTA DERBUSCO CIVES ROSE'
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VALDOBBIADENE SUPERIORE DI CARTIZZE DE FAVERI DOCG
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OLTREPO’ PAVESE LA VERSA COLLEZIONE 2007
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Cantina: La Versa
Provenienza: Lombardia
Colore: Giallo paglierino con riflessi oro antico, brillante, perlage fine e persistente
Gradazione: 13°
Capacità: 75 cl
Esame olfattivo: Profumo intenso, fragrante, fruttato, ricordi di frutta secca tostata.
Esame gustativo: Secco, sapido, con una buona freschezza.
Descrizione
Vinificazione In bianco con pressatura soffice. Il mosto rifermenta con lieviti selezionati a temperatura controllata. Dopo il tiraggio la cuvèe rifermenta in bottiglia nel nostro caveau. Maturazione120 mesi sui lieviti edue mesi di elevage in bottiglia prima della messa in commercio.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1300 kg |
|---|---|
| Cantina | La Versa |
| Provenienza | Lombardia |
| Colore | Giallo paglierino con riflessi oro antico, brillante, perlage fine e persistente |
| Gradazione | 13° |
| Capacità | 75 cl |
| Esame olfattivo | Profumo intenso, fragrante, fruttato, ricordi di frutta secca tostata. |
| Esame gustativo | Secco, sapido, con una buona freschezza. |
