KIRSCH LUXARDO

Il kirsch è un acquavite di cigliegie ottenuta tramite doppia distillazione di ciliegie fermentate. Il suo sapore aggressivo lo rende molto apprezzato nei paesi di lingua tedesca. Viene utilizzato in pasticceria soprattutto per la pralineria (in particolare nei famosi “Boeri”) o per completare ricette classiche come la torta “Foresta Nera”).