PIAN DEL MORO MUSTO CARMELITANO

L’Aglianico del Vulture DOC “Pian del Moro” dell’azienda Musto Carmelitano nasce da uve ricavate da viti a piede franco, allevate secondo i dettami della coltivazione biologica, attingendo anche alle pratiche più tradizionali. Affinato per 12 mesi in acciaio e, poi, per un analogo periodo in tonneaux, è un vino esuberante, nato dalle profondità dell’ormai spento vulcano del Vulture e invoglia l’assaggiatore fin dall’impenetrabile vestito rubino. Rubino. Al naso è intenso e si esprime con sentori di prugne mature e frutti a bacca rossa sotto spirito, note di liquirizia, sensazioni fumé e balsamiche e cenni terrosi. Al palato è slanciato, vigoroso, con una trama tannica equilibrata e una piacevole scia sapida.