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MANFREDI BIANCO
Su preventivo
Cantina: Re Manfredi
Provenienza: Basilicata
Colore: Verde paglierino con rilessi dorati
Grado: 13°
Capacità: 75 cl
Esame olfattivo: Molto complesso con note fruttate di mela e pesca. Note speziate di salvia ed ortica accompagnate da sentori di rosa e cannella.
Esame gustativo: In bocca il vino esprime tutta la sua evoluzione di essenze aromatiche, mantenute fresche da una spiccata mineralità che gioca un intrigante gioco con il leggero residuo zuccherino
Questo vino viene prodotto in prevalenza con uve Muller Thurgau e con uve Traminer aromatico, raccolte a mano nella prima decade di settembre. Viene lasciato macerare sulle bucce per circa un giorno. I mosti, in seguito, vengono fatti fermentare a temperature di 12-14°C. A fine del processo fermentativo, segue l’affinamento sulle fecce fini per circa 2 mesi, prima di essere imbottigliato.
| Peso | 1300 kg |
|---|---|
| Cantina | Cantine Del Notaio |
| Provenienza | Basilicata |
| Colore | Verde paglierino con rifessi dorati. |
| Gradazione | 13° |
| Formati | 75cl |
| Esame Olfattivo | Molto complesso con note fruttate di mela e pesca. Note speziate di salvia ed ortica accompagnate da sentori di rosa e cannella. |
| Esame Gustativo | In bocca il vino esprime tutta la sua evoluzione di essenze aromatiche, mantenute fresche da una spiccata mineralità che gioca un intrigante gioco con il leggero residuo zuccherino |
