TUBETTI MANCINI 500 GR

La nostra pasta viene prodotta con il grano duro coltivato direttamente dall’azienda.
Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola e l’acqua.
Utilizziamo trafile circolari in bronzo ed essicchiamo la pasta corta a temperature inferiori a 55° C impiegando circa 24 ore.I Tubetti sono lunghi 7 mm e hanno un diametro di 10,2 mm.
Il tempo di cottura è di 7-9 minuti.