GIN AMBROSIA NIGHT EDITION

Ambrosia nasce da una delle più lente tecniche di distillazione artigianale, garantendo un pieno rispetto delle materie prime, che non vengono mai esposte a fiamma o a vapore diretto. Le botaniche  vengono lasciate in infusione in una base alcolica di cereali  a pieno grado, l’infuso viene poi diluito con la purissima acqua, del Monte Nerone e infine refrigerato a -15° per almeno  tre giorni. Questo lungo processo permette al gin di esprimere maggiormente i suoi aromi all’olfatto, anche una volta imbottigliato. Infine il gin viene filtrato imbottigliato e lasciato riposareper tre lunghi mesi prima  di essere messo in commercio. Il sapore delicato di Ambrosia deriva anche  dalla purezza dell’acqua con cui è realizzato. L’acqua con cui viene diluito l’infuso di botaniche, infatti, proviene direttamente dalla sorgente del fiume Tevere, nel Monte Nerone. È grazie a una delle acque più pure d’Italia che garantiamo l’altissima qualità del nostro prodotto.