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RISERVA 5 ANNI FRANCOLI
Su preventivo
Grado: 42,5°
Capacità: 70 cl
Esame visivo: Dorato
Esame olfattivo: Intenso e avvolgente, con note di vaniglia, uva passa, nocciola tostata e crosta di pane.
Esame gustativo: Leggera astringenza dovuta al lungo soggiorno in legno é ammorbidita dal corpo generoso e avvolgente. Un pò scontroso come ogni distillato dal forte carattere. Retrogusto di media persistenza.
Distillata dalle pregiate e generose vinacce del Piemonte, è custodita in grandi fusti di rovere per un periodo minimo di cinque anni durante i quali si arricchisce dei tipici sentori del legno. Il lungo invecchiamento suggerisce l’uso di fusti di generose dimensioni (oltre 100 ettolitri) e dalle doghe di notevole spessore, così da garantire un corretto e moderato contatto tra il distillato e l’ossigeno dell’aria.
