LA MAISON DU RHUM GUATEMALA SOLERA 10 ANNI

Quando si pensa al rum di Guatemala la prima cosa che viene in mente è il marchio Zacapa. Tuttavia, ci sono altre distillerie produttrici di rum di alta qualità, una di queste è proprio Botran. Fondata da 5 fratelli nel 1940 i loro distillati sono caratterizzati dalla particolare maturazione che avviene in grotte di montagna situate a 2300 metri di altitudine. Il Guatemala Solera 10 Years Old è un rum creato dalla melassa di canna da zucchero viene distillato in alambicco a colonna presso la distilleria Botran, è stato fatto maturare con metodo solera in diversi tipi di botti ex -bourbon e ex-sherry tra le quali alcune pesantemente carbonizzate. Questo rum è imbottigliato al 48% vol.  in 5034 bottiglie totali. Dal colore mogano, al naso fruttato e floreale con note di ananas, limone e vaniglia con sentori di spezie e rovere. Al palato è morbido con note di vaniglia, limone, noci tostate con sentori di erba verde.