RUM CANEROCK

Canerock Spiced Rum proviene dalla Clarendon Distillery e dalla Long Pond Distillery in Giamaica. La base sono i rum giamaicani, che sono stati aromatizzati da un infuso di baccelli di vaniglia, carne di cocco, zenzero e altre spezie delicate. La distillazione è stata effettuata nel processo di alambicco della colonna e della pentola. I rum utilizzati sono maturati fino a 3 anni, una piccola percentuale anche da 5 a 10 anni in botti di rovere americano. Dal 10 al 15% del Canerock Spiced Rum ha ricevuto una finitura in botti di Sherry