MUMA GIN

MuMa è un progetto in continuo divenire, un viaggio nel gusto, nel mare e nella terra di Puglia. Dedicato ai più raffinati amanti del bere miscelato, si sviluppa attraverso la ricerca, la selezione e l’utilizzo in purezza di 6 botaniche – prodotte da culture sostenibili – che rappresentano al meglio un percorso di estrazione ed esaltazione di sapori e aromi unici, che insieme completano alla perfezione le caratteristiche dei singoli ingredienti. La Camomilla, dolce e intensa, per arricchire la nota floreale dell’Ireos che infonde morbidezza e texture. La Cannella,con i suoi sentori orientali, speziati e ricchi di fascino. Limone e Arancia, gli ambasciatori del Mediterraneo e della Puglia. Il Gineprosimbolo del Gin e della sua storia. E’ l’acqua purificata del Mar Mediterraneoa completare la preparazione insieme all’ottavo ingrediente, segreto e gelosamente custodito nella ricetta nota solo ai 4 soci, che ammanta di ulteriore mistero e fascino MuMa Gin. Stupendamente limpido alla vista, Muma ha profumi agrumati e balsamici. In bocca l’esperienza parte dolce e delicata per poi sprigionare le punte delle spezie e le note classiche del ginepro. E il finale intenso si conclude con una delicata sapidità.