ROSASPINA ROSARO SPADAFORA

Vino di colore rosa cipria scarico, con delicati riflessi rubino tendenti al porpora, al naso dal profumo caratteristico, intenso e persistente il bouquet floreale, nel finale evidenti e caratteristico, nel finale evidenti e piacevoli note agrumate. In bocca è un vino delicato, fresco, buona acidità, morbido ed accogliente, accennato retrogusto amarognolo. Il Rosaspina è ottenuto da uve Greco Nero in purezza. La Rosa è l’emblema floreale che rappresenta la femminilità, è il colore della donna, il colore del vino; la Spina simboleggia invece il dolore che la vita ci può riservare.  Il nome Rosaspina è figlio quindi del fine che sostiene, per cui attraverso la aspettiamo per cui attraverso la vendita di questa etichetta sosteniamo l’associazione “Una Mano sul Cuore”, che si occupa di fare attività di informazione e prevenzione contro le malattie oncologiche femminili e per fini sociali in genere. Vinificazione: pressatura soffice e breve macerazione a contatto con le bucce, in modo da estrarre solo il delicato e particolare colore rosa cipria. Fermentazione: in acciaio con temperature controllate. Il suo affinamento in acciaio prima, poi un breve ma fondamentale passaggio in barrique, infine tre mesi in bottiglia