FONTANAFREDDA BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT

E’ un’Alta Langa millesimato, 100% Chardonnay con almeno 30 mesi di affinamento sui propri lieviti; è coltivato a 600m di altitudine dove il terreno si presenta bianco argilloso con strati di sabbia e marne calcaree. Il vino versato nel calice presenta un colore giallo paglierino e un persistente e sottile perlage. È possibile sentire i profumi molto intensi che ricordano la frutta secca, la crosta di pane e il miele, il tutto avvolto da un sapore fresco, fragrante e cremoso.