LA FIRMA

Su preventivo

Cantina: Cantine del Notaio
Provenienza: Basilicata
Colore: Rosso rubino con vivaci riflessi purpurei, luminoso e impenetrabile
Grado: 14,5°
Capacità: 75 cl
Esame olfattivo: Al naso è complesso e caratterizzato da profumi di piccoli frutti a bacca nera in confettura, liquirizia, fieno greco e carrube su un fondo speziato.
Esame gustativo: Al gusto è potente e armonioso, caratterizzato da tannini vellutati e da un finale lungo e piacevolmente balsamico.

Descrizione

La “Firma” è  un vino rosso strutturato e complesso ottenuto con uve raccolte agli inizi di novembre e fermentate con lunga macerazione. Al naso emergono profumi di frutti del sottobosco, more e mirtilli in confettura. Il sorso è ricco ed avvolgente. Finale persistente e con sensazioni balsamiche. Matura per circa 12 mesi in barriques di rovere francese prevalentemente nuove custodite nelle antiche grotte di tufo appartenute ai frati francescani.