WILSON & MORGAN BENRINNES 2011

L’effetto di due anni in botti di primo riempimento Pedro Ximenez su questo delicato malto Speyside non lo rende necessariamente un whisky vinoso, ma ha sicuramente aiutato a migliorare la struttura, il corpo e il suo carattere cremoso. Al naso è netto e fruttato, prevalentemente dominato dalla ciliegia matura: sia quella nera più dolce, sia quella rossa più aspra. Non mancano le arance candite e una nota piacevolmente burrosa di pasticceria fresca. Al palato è morbido ma di corpo abbastanza robusto, ancora leggermente burroso, passito e mielato.