CHAMPAGNE CASTELNAU BRUT

Per creare questo Champagne, Castelnau ha ideato un blend dove la finezza e la complessità del Pinot si esprime perfettamente e dove il carattere dello Chardonnay aggiunge, come per alchimia, equilibrio e stile.I vini di riserva nella miscela aggiungono maturità e complessità, e questo è esaltato da un invecchiamento prolungato di almeno 5 anni.Questo raffinato champagne ha una notevole freschezza sul finale, che invita sempre e volentieri al sorso successivo.Al naso e al palato si aprono profumi e note fruttate di albicocca, pesca bianca, salvia ed eucalipto, per chiudersi in un abbraccio con note più aromatiche nel finale. L’unione armoniosa dei tre vitigni principali della Champagne – Chardonnay che apporta eleganza, Pinot Noir e Pinot Meunier che donano aromi e struttura – mette in risalto la freschezza di questo brut.